노은 샤브샤브 맛집, 버섯 샤브샤브 산과들애

​노은 역 주변에 있는 #산과들애 버섯샤브샤브
​
저녁에 샤브샤브해먹으려고 마트에 장보러 갔다가 그날따라 야채들이 싱싱하지 않고 다 흐물흐물해서 장보기를 포기하고 나왔다.다른마트를 가려고 걸어가던 길에 버섯이 종류대로 있는 샤브샤브집 있다길래, 요리대신 외식을 선택했다.
​

우리가 주문한 메뉴는 #만두동충하초샤브 였다. 저기에 적힌대로 버섯 종류가 엄청 많이 나오고, 고기도 조금나오고 만두도 4개정도 나왔다.
​

​

끓을때 동충하초를 넣으면 육수가 저렇게 노랗게 변하는데 제일 마지막에 먹으라고 하셨다.차로도 유명한 노루궁뎅이버섯이 소화가 잘되게 해주는 걸로 유명했는데 샤브샤브로 먹어도 맛있다.

그 중 황금송이버섯이 팽이버섯보다 식감이 좋고, 버섯이 달달해서 맛있었다. 버섯육수가 너무 맛있어서 고기 넣지 말자고 하는 1인.
​

​

처음엔 '양이 적다'라고 생각했는데, 칼국수 사리도 따로
조금 나와서 둘이서 배부르게 먹을 수 있다.