[쿡]쭈삼 "쭈꾸미삼겹살 볶음" 만들기
영감 떠오르듯 먹고싶은게 하나씩 생각나는 요즘. 쭈꾸미 삼겹살을 하기위해 쭈꾸미+삼겹살 구매 쭈꾸미는 밀가루에 팍팍 조물조물해서 씻어내주고 손질하기! 양배추는 어디든 들어가면 생수 대신 육수가 맛있게 우러나는거 같아서 많이 넣는다. (삼겹살 얇은걸로 넓게 써는거 추천) 예쁘게 해놓으면 맛이 2배되는 느낌이랄까..? 깻잎에 쌈무 올리고 쭈꾸미 올리면 크으 양념 만들어서 넣고 맛있게 익혀준다. 양념 소스는 개인의 취향대로!! *생각보다 무지 맛있었던 소스* 아무래도 쭈꾸미+삼겹살 고추장 양념은 먹다보면 텁텁하고 질리는데 이소스가 그걸 잡아준다!!!! 마요네즈4큰술, 다진마늘1큰술, 식초 반큰술, 오렌지주스1큰술, 설탕2큰술, 파슬리 (매실 있으면 넣어주면 더 맛있을 듯) 쭈삼집 가면 치즈 퐁듀 or 특제마요..
HANABBY DAIL
2020. 4. 2. 20:49
