[쿡]오뚜기 카레 한솥 만들기
갑자기 누워있다 '카레에 밥비벼서 묵은지 올려먹고싶다' 라는 마음에 요리 도전! 집 앞에 새로 생긴 마트가서 카레재료 하나씩 주섬주섬 담았다. 처음에는 일본식 카레를 할까 하다가 엄마가 해주던 그 맛이 생각나서 "오뚜기카레" 재료는 당근,감자,양파, 사과조금 깍둑설기로 크기 맞춰 작게 썰어주면 끝이다. 카레용 등심사서 같이 넣고, 오뚜키 카레 물에 풀어서 넣어주고 푹푹 끓이고 나니 원하던 그 맛!! 엄마 닮아 손이 커서 4인분 만들었다... 나머지는 용기에 덜어 냉동실에 비축!!! 코로나로 요리에 재미들려서 이것저것 도전중이다. 내일은 대하버터구이랑 볶음밥도 만들어 보려고 온라인으로 대하를 직배송 시켰다. 사회적 거리두기로 못돌아디는 요즘. 요리피드 쭉쭉 올리면서 힐링해야겠다.
HANABBY DAIL
2020. 4. 2. 20:29
